Beneficios para la salud de sidra de manzana … 19

Beneficios para la salud de sidra de manzana ... 19

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google "beneficios de vinagre de sidra de manzana" (Como se hace), y encontrará miles de supuestos beneficios para la salud. El problema es que no hay muchas pruebas científicas para respaldar muchas de las afirmaciones falsas: Trate de usar el vinagre de sidra de manzana a, por ejemplo, limpiar un corte o eliminar el acné, y usted podría terminar peor que cuando comenzó.

Eso no es para decir que el vinagre de manzana es inútil. La ciencia dice que funciona bastante algunos milagros espectaculares, de acuerdo con Carol Johnston, PhD, dietista registrada y profesora de la Escuela de Nutrición y Promoción de la Salud de la Universidad del Estado de Arizona en Phoenix, que ha estado estudiando los efectos reales de vinagre durante años. (Su lema: "remedios anecdóticos pueden tener algún mérito, pero no saben hasta que lo haga la ciencia.")

Lo primero es lo primero: Todos los vinagres contienen un ingrediente activo conocido como ácido acético, lo que significa que todas las variedades (incluyendo sabores pasteurizados, sin pasteurizar, orgánicos, y diferentes) son más o menos la misma, de acuerdo con Johnston, que personalmente prefiere vinagre de vino tinto sobre la sidra de manzana vinagre, ya que tiene un sabor más suave. La única diferencia es que los vinagres de color oscuro pueden contener pequeñas cantidades de antioxidantes que se encuentran en las frutas de color oscuro (como las uvas rojas, granada, etc.), dice ella.

Si desea experimentar con vinagre de beber para disfrutar de cualquiera de los beneficios mencionados a continuación, la forma más segura y más eficaz es agregar 1 a 2 cucharadas de vinagre a un vaso de agua y beber con el estómago vacío inmediatamente antes de comer. (Los investigadores no saben qué alimentos podría anular los efectos del ácido acético, por lo que desea asegurarse de que es mejor que cualquier alimento en su estómago y evitar la combinación con otros compuestos tales como la sal).

Ni siquiera pensar sobre tirar de él hacia arriba (o la aplicación por vía tópica) sin antes diluirlo en al menos 1 taza de agua por cucharada. Su esófago no está diseñado para soportar todo ese ácido, por lo que es muy fácil de inhalar involuntariamente pequeñas cantidades de que al tratar de tragar. Esto podría enviar el ácido en los pulmones, donde puede causar dolor que Johnston compara a las quemaduras solares en los pulmones.

Y no se exceda. En grandes cantidades, "El ácido acético es un veneno y puede tener efectos tóxicos," dice Johnston. "Usted verá algunos beneficios con una cucharada, y efectos significativos con dos, pero nunca hay un momento en que más que eso es mejor."

13 beneficios reales de Vinagre

1. Reduce la hinchazón. El vinagre aumenta la acidez en el estómago, lo que le permite digerir la comida que ha comido y ayuda a impulsar en el intestino delgado, según Rafael Kellman, MD, fundador del Centro Kellman de la medicina integrativa y funcional en la ciudad de Nueva York. Debido a que la digestión lenta puede causar reflujo ácido, una sensación de ardor que se produce cuando el alimento en su estómago regresa todo el camino hacia el esófago y provoca sensación de saciedad, vinagre consumir para mover las cosas a lo largo de usted puede parar de sentirse como el Pillsbury Doughboy.

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6. Se puede ayudar a los músculos producen energía de forma más eficiente ante un impulso importante. Los atletas de resistencia a veces beben vinagre diluido antes de que se carguen en carbohidratos la noche antes de competir porque lata ácido acético ayuda a que los músculos se convierten los carbohidratos en energía para alimentar el ejercicio intenso, según una investigación llevada a cabo bien considerado en animales.

8. Se inclina c frutas y verduras. La mejor manera de limpiar los productos, de acuerdo con Johnston, es con vinagre diluido: Las investigaciones sugieren sus propiedades antibacterianas pueden reducir significativamente los agentes patógenos tales como Salmonella. Sólo tienes que rellenar una botella de aerosol vacío con vinagre diluido y rocía el producto (ensalada cosas, frutas, etc.) y luego enjuague con agua normal antes de servir.

Y no se basan en un aderezo para ensaladas a base de vinagre para redimir tarifa barra de ensaladas de un deli sucia: Johnston preocupa que la mezcla de vinagre con ingredientes que se encuentran en aderezos para ensaladas (como la sal o aceite de oliva) o con ensalada real podría hacer que el ácido acético inactiva, y dice que se necesita más investigación sobre el tema.

9. Se mata el mal aliento. Es posible que haya oído que las propiedades antibacterianas de vinagre puede matar a los microorganismos responsables del mal aliento — y, en teoría, esto es cierto. Sin embargo, advierte Johnston, "que no es más eficaz que cualquier otro agente antibacteriano, y hay mejores productos diseñados para este fin."

10. Se desodoriza mal olor de pies. Sólo limpie sus clompers con una toalla de papel empapado en vinagre diluido. Las propiedades antibacterianas de vinagre matarán el material maloliente.

12. Se equilibra los niveles de pH de su cuerpo, lo que podría significar una mejor salud ósea. Aunque, obviamente, el vinagre es ácido, que en realidad tiene un efecto neutralizante vez que está dentro de ustedes. Significado: Hace que el pH de su cuerpo más básica (es decir alcalina).

Dado que los estudios muestran que las personas que consumen dietas más alcalinos (más verduras y menos carne) tienden a tener una mayor densidad mineral ósea — algo que no puede pensar dos veces antes de ahora, pero podrá apreciar como un viejo — vinagre podría, en teoría, fortalecer los huesos. (Es una hipótesis que hace un montón de sentido de papel, a pesar de que nadie ha probado todavía, dice Johnston.)

7 Falsas Reclamaciones de salud acerca de vinagre de manzana

1. Se cura el acné. A pesar de lo que hayan podido leer acerca de los beneficios y la capacidad para aclarar los brotes de antibacterianas de vinagre, el ácido en el vinagre puede irritar la piel y agravar las lesiones de la piel, de acuerdo con Johnston. ¡No está bien!

2. Se suprime el apetito. Un pequeño estudio encontró que el consumo de vinagre podría reducir el apetito — pero la cantidad que tendría que beber para obtener los mayores efectos es tan desagradable y nauseabundo con el estómago vacío que en realidad es intolerable. (Es por eso que los autores del estudio abiertamente se oponen al uso de vinagre como un supresor del apetito.)

3. Limpia heridas. Sin lugar a dudas, el vinagre va a matar las bacterias — pero ya que el ácido puede irritar la mierda de la piel que rodea una herida abierta, que definitivamente no desea aplicarlo sobre la piel dañada. El jabón antibacteriano mata a los gérmenes sin causar deshacer el dolor, de acuerdo con Johnston.

4. Se blanquea los dientes. "He oído hablar de esto, pero tendría cuidado antes de intentarlo, porque el vinagre es un ácido que puede erosionar el esmalte de los dientes o mancharlo como el vino tinto," dice Johnston.

6. La sede quemaduras solares. "El vinagre es un ácido, por lo que sólo irritar la piel más," dice Johnston. (Duh).

7. Se desintoxica el sistema. Algunas fuentes afirman naturistas vinagre puede mejorar la circulación, limpiar su hígado, y en general a limpiar. Pero Johnston es bastante escéptico: "Podría tener mérito en un ensayo, pero no hay ninguna evidencia científica," ella dice.

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