Beneficios para la salud de las semillas de calabaza, semillas de calabaza contienen.

Beneficios para la salud de las semillas de calabaza, semillas de calabaza contienen.

Octubre, noviembre y diciembre son los meses de calabaza prime en los EE.UU. y pronto, la gente va a repartirse las calabazas de jack-o-linternas, tartas caseras y cuece al horno de calabaza! Pero antes de preparar la calabaza como decoración, postre o cena, no olvide guardar sus semillas. Si simplemente sáquele y abona su semillas de calabaza / squash en las que podría ser tirar un montón de grandes nutrientes y sus beneficios para la salud inherentes a base de plantas.

Vitaminas, minerales y otros fitonutrientes importantes de semillas de calabaza *:

* Las semillas de calabaza son o bien una excelente o muy buena fuente de todos estosnutrientes y vitaminas. Hay muchos otros nutrientes, minerales y vitaminas presentes en las semillas de calabaza que no figuran en esta lista.

Beneficios para la salud de las semillas de calabaza:

triptófano: Ayuda a combatir la depresión (convertido en serotonina y niacina).

El glutamato (necesario para crear GABA): Antiestrés neuroquímico, ayuda a aliviar la ansiedad y otros trastornos relacionados.

Zinc: Estimula la función inmune y combate la osteoporosis.

Los fitoesteroles: Reducir el colesterol LDL (el tipo malo) y aumentar el HDL (el bueno). también puede ser eficaz en la prevención del cáncer.

– La sección de arriba es de los artículo 10 plantas proteínicas.

Los ricos en antioxidantes: Las semillas de calabaza tienen una amplia gama de antioxidantes en ellos. Estos incluyen, pero no se limitan a:

Vitaminas: Las semillas de calabaza contienen E en una variedad de formas: Alpha-tocomonoenol, delta-tocoferol, alfa-tocoferol, gamma-tocoferol y gamma-tocomonoenol. Tener tantas formas de vitamina E en un alimento es beneficioso porque algunas de las formas de vitamina E son más biodisponibles que otras.

minerales: Las semillas de calabaza también contienen antioxidantes minerales como el zinc y el manganeso.

antioxidantes fenólicos: Las semillas de calabaza se incluyen antioxidantes fenólicos como los siguientes: ácidos hidroxibenzoico, ferúlico, cafeico, protocatechuic, cumárico, sinápico, vanillic y ácido siríngico.

– Otro fitonutrientes antioxidantes: Las semillas de calabaza contienen lignanos beneficiosos incluyendo: lignanos pinoresinol, lariciresinol y medioresinol.

Propiedades antimicrobianas: De acuerdo con whfoods.com, “Semillas de calabaza, extractos de semillas de calabaza y aceite de semilla de calabaza han sido durante mucho tiempo valioso por sus beneficios anti-microbianas, incluyendo sus propiedades anti-hongos y anti-virales. La investigación apunta a la función de proteínas únicas en calabaza semillas como la fuente de muchos beneficios antimicrobianos. los lignanos en las semillas de calabaza (incluyendo pinoresinol, medioresinol, y lariciresinol) también se han demostrado tener -y antimicrobiano propiedades especialmente anti-viral- “.

Apoyo a la Diabetes: Los estudios preliminares han sugerido que las semillas de calabaza planta, extractos de semillas de calabaza y aceite de semilla de calabaza pueden mejorar la regulación de la insulina y ayudar a proteger los riñones de las personas con diabetes.

Prevención de cáncer : Debido perfil antioxidante rico semillas de calabaza ‘(y por lo tanto su potencial para reducir el estrés oxidativo) que pueden ayudar a disminuir el riesgo de contraer cáncer. Los estudios preliminares han centrado específicamente en los lignanos en las semillas de calabaza, y su potencial para reducir el riesgo de cáncer de mama y cáncer de próstata.

Hiperplasia Benigna de Próstata (HBP): extractos y aceites de semillas de calabaza se utilizan en el tratamiento de la hiperplasia prostática benigna (HPB) (un agrandamiento no canceroso de la glándula prostática). Estudios de Estados Unidos han mostrado una relación beneficiosa entre los nutrientes en las semillas de calabaza (calabaza extracto de aceite de semilla), y el tratamiento de la HBP. Estos nutrientes incluyen fitosteroles, lignanos, y zinc, entre otros.

proteína: Junto con todos los fitonutrientes beneficiosos y antioxidantes en las semillas de calabaza, que también son una rica fuente de proteínas! Una onza de semillas de calabaza contiene 9.35 gramos de proteína.

Cómo utilizar las semillas de calabaza:

– Con un poco de nuez o semilla un poco va un largo camino (recuerde que contiene los bloques de construcción para crear una planta totalmente nueva!)

– Disfrutar de los granos enteros en su propia, crudos o ligeramente tostado. (De esta manera se obtiene el paquete completo de nutrientes.)

– Espolvorear unas semillas en la parte superior de su cereal o granola en la mañana.

– Disfrutar de ellos con su ensalada de la cena.

– Tirar las semillas sin cáscara en un batido (siempre y cuando tenga una buena licuadora.)

– Tome un pequeño puñado de semillas de calabaza mezclado con un poco de fruta seca a lo largo de una caminata.

– Espolvorear por encima de su pan casero (o mezclar en la masa) antes de la cocción.

Hay muchas maneras de disfrutar de las semillas de calabaza, por lo que experimentar y disfrutar!

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